Гостиная и кухня в одном помещении.

Преимущества и недостатки соединения кухни с гостиной

Как и любой дизайнерский прием, совмещение кухни с гостиной предполагает наличие плюсов и минусов. К очевидным преимуществам можно отнести:

получение единого просторного и светлого помещения, в котором можно с высоким уровнем комфорта расположить несколько функциональных зон;
в квартирах с очень маленькой кухней, соединение со смежной комнатой позволяет организовать обеденную зону рядом с рабочей, что не только упрощает процесс сервировки и смены блюд, но и создает органичный образ всего пространства;
трафик в квартире или доме существенно сокращается;
хозяйка может общаться с домочадцами, находящимися в зоне отдыха во время приготовления еды или осуществления других кухонных процессов (можно следить за детьми, не прерывая свих дел).

К недостаткам совмещенного помещения можно отнести следующие факты:

запахи и звуки рабочих кухонных процессов неизменно будут проникать в зону отдыха гостиной. Частично решить эти проблемы можно с помощью мощной вытяжки и использования другой бытовой техники с низким уровнем шума;
уборку рабочей зоны кухонной части необходимо проводить чаще и более тщательно из-за расположения в общем помещении.

Если правильно спланировать расположение кухонной зоны, столовой и гостиной, то можно свести к минимуму практически все недостатки. Но очевидно, что во многом придется потратиться – на покупку бесшумных бытовых приборов, использование отделочных материалов, устойчивых к влажности и температурным перепадам, исполнения фасадов меблировки в варианте, который может подвергаться очищению.

Дизайн-проекты современных кухонь, соединенных с гостиными, на просторах интернета чаще всего заимствованы из зарубежных сайтов. Необходимо учесть разницу менталитета и стилей жизни наших соотечественников и хозяек в Европе или Америке. Если среднестатистическая европейка или американка использует кухонное пространство в основном для того чтобы разогреть готовые блюда или быстро приготовить что-нибудь из полуфабрикатов, то российская хозяйка с большой семьей может полдня проводить в трафике между плитой, холодильником и мойкой для приготовления полноценного обеда из трех блюд. Эти нюансы необходимо учитывать не только при покупке бытовой техники, но и выборе отделочных материалов, расположения кухонного гарнитура и учета всех правил эргономики.